Forbes México . Ganadería vacuna emite 3.8 gigatoneladas de CO2 a la atmósfera al año: FAO La ganadería vacuna emite 3.8 gigatoneladas de CO₂ al año, lo que comprende el 62% de la emisión total de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de este sector a la atmósfera, según los datos publicados este viernes por la FAO, que ha utilizado por primera vez una nueva herramienta que evalúa los impactos ambientales del ganado. En un informe presentado hoy en la COP28, que se celebra en Dubái, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima además que, para 2050, habrá crecido un 20% la demanda de alimentos provenientes de animales terrestres, lo que, “sin intervenciones ni aumentos de productividad” podría elevar las emisiones hasta las 9.1 gigatoneladas de CO₂. En 2015, las emisiones de sistemas agroalimentarios ganaderos alcanzaron las 6.2 gigatoneladas, lo que supuso el 12% de la emisión de GEI de origen humano, y el 40% de la emisión total provenien...